Also von den norddeutschen Bieren war ich bisher enttäuscht.
In den 80-ern war ja das "Flens" über Nacht (und den berüchtigten Werner-Kult) modern geworden. Via Frankfurt einen Kasten geordert musste ich feststellen, dass es haargenau wie Karlsberg Ur-Pils schmeckte --> wir haben die Flaschen abwechselnd getrunken. Warum also in die Ferne schweifen, wenn's Ur-Pils schon nicht schmeckt ?
Mit dem Werner-Bier war es ähnlich, die leere Buddel steht bei mir hier rum als Erinnerung an verrückte Zeiten.
Jever: Ist jenes etwa entweder mit Seewasser oder destilliertem Wasser oder mit Fischpisse gebraut ? Jedenfalls zauberte es mir das berühmte "Schweppes-Gesicht" rein, und aus war der Ofen.
Astra hatte ich noch nicht und nach Martins Bericht werde ich Ed erstmal nicht einladen
An dritter Stelle stehen nebeneinander Bruch Zwickel und Bruch Festbock.
Das Zwickelbier ist ein Pils mit Hefeansatz drin (kein Weizen- oder Weißbier). Das Festbock hat 6,9 % und gibt es nur von September bis Dezember zu kaufen, d.h. im Dezember muss der Vorrat bis nächsten September rein, denn das Bier trinke ich ganzjährig (falls möglich).
2. Platz geht bei mir an Einbecker Mai-Urbock, das fand ich einfach Klasse, schade dass es das bei uns nicht mehr zu kaufen gibt. Auf einer Veterama hatte ein bekannter Schlüsselanhänger- und Pinnadelverkäufer aus Kassel (ihr kennt ihn sicher) jenes im Gepäck --> und natürlich eins ausgegeben
1. Platz kam per Zufall im Oktober 2007 in Potsdam, Holländisches Viertel, in der Kneipe "Hohle Birne". Ich testete mich so durch und (ver)endete bei einem Kasteel. Das ist ein süßliches Bier aus Belgien mit 12 Umdrehungen. Süffig und gefährlich.
Außer Konkurrenz ein Produkt aus Frankreich, es heißt "Mortimer", wie der Typ aus der After Eight-Werbung. Nicht ohne Grund, denn es handelt sich um eine 0,75-Liter-Flasche Bier mit Single Malt-Anteil. Wir tranken es in einer Schrauberpause, jeder 2 Flaschen... höhö. Ausgeschraubt für den Tag.
Wichtig waren aber eigentlich nur die Flaschen und die Idee. Zum Direktverzehr werden in die sorgsam gereinigten Bottles 2 Nulldreier Kilkenny reingefüllt und bis zum Stopfen mit Single Malt aufgefüllt. Das burnt. Und die noch übrigen Billigmalts, die man mal so testen wollte, kommen auch noch gut weg.