Geselcht

[jan]

Viele hier an Bord - insbesondere Nichthessen - haben ja seit einem gewissen, legendären Forumstreffen im Mittelhessischen die Existenz von geselchtem Fleisch rundweg abgestritten und ins Reich der Fabel verwiesen.

Zumindest im Supermarkt meines Vertrauens (GLOBUS Hattersheim) habe ich nun erstmalig handfeste Beweise dingfest machen können.
Ich kam mir vor wie bei der Sichtung eines Yeti.
Obwohl... ich habe ohnehin immer an die Wahrhaftigkeit von Geselchtem geglaubt.

Geselchtes.jpg

[Mineiro]

Krass

Das ist ja quasi ein kulinarischer Kryptid‑Fund. Während andere Leute Bigfoot jagen, stolperst du in Hattersheim zwischen Wursttheke und Kühlregal über den Yeti der Fleischwarenabteilung. Und das Beste: Du warst nie ein „Geselcht‑Leugner“. Du warst der Typ, der schon immer wusste: Das Geselchte ist da draußen.

Obwohl ich damals beim legendären Treffen dabei war gehörte ich als Nichthesse auch zu den Geselcht-Leugner. Sowas kann es einfach nicht geben. Jan du hast mich jetzt überzeugt

[Leftie]

Aha: "Drei Wochen war der Jan nun krank! Jetzt kauft er wieder. Gott sei Dank!"

Gruß, Ralph

[speedtwin]

Viele hier an Bord - insbesondere Nichthessen - haben ja seit einem gewissen, legendären Forumstreffen im Mittelhessischen die Existenz von geselchtem Fleisch rundweg abgestritten und ins Reich der Fabel verwiesen.

Als nicht-hessischer Teilnehmer des besagten Treffens, gleichwohl bekennender Geselcht-Anhänger und überzeugter Geselcht-Leugner-Bekämpfer empfinde ich Deine heroische Tat als absolut gedenkwürdig und sie verdient höchsten Respekt

[Henrik]

Jan ,

obwohl ich damals nicht bei dieser Sternstunde eines kleinen Glaubenskrieges dabei sein konnte, freut es mich, dies hier von dir zu lesen.

Warum?

Ich schließe daraus, dass dein Genesungsprozess gut voranschreitet, da du dich nun wieder in freier Geselchschaft bewegst und den Fokus auf die wirklich wichtigen Themen im Leben richten kannst.

Beste Grüße
Henrik

[jan]

Danke, Jungs.

Ja, seit letztem Mittwoch bin ich wieder in Freiheit - humpele aber immer noch mit dick eingewickeltem Fuß und Verbandsschuh durch die Gegend.
Die OP-Wunde sieht aber von Tag zu Tag besser aus (die Fäden wurden schon letzten Dienstag im Krankenhaus gezogen).

Weiterhin danke fürs Daumendrücken.

[Martin]

Ich werde das Geselchte nie vergessen!

[TheMissingLink]

Manno, wie soll ein Normalsterblicher das aussprechen ohne eines Sprachfehlers verdächtigt zu werden?

"GLOBUS"? Ist das so etwas wie "Konsum"?

fragt ein gebürtiger Bremer, sozialisiert in Nieselsachsen.

[speedtwin]

"GLOBUS"? Ist das so etwas wie "Konsum"?

fragt ein gebürtiger Bremer, sozialisiert in Nieselsachsen.

Nein, eher sowas wie "Tempo-Markt" Gab's hier tatsächlich, bekannt geworden in den 70ern durch einen dreisten Raubüberfall ausgehend vom Standstreifen der A46..

[jan]

"GLOBUS"? Ist das so etwas wie "Konsum"?

...eine Supermarktkette, die sich vom Saarland ausgehend in den letzten Jahren zügig Richtung Nordosten ausgebreitet hat.
Dazu gibt es auch bestens sortierte Baumärkte (bisher aber leider immer noch ohne Zollschrauben ).

Wenn ich in Bremen, Oldenburg und umzu bin, statte ich ja grundsätzlich einem FAMILA-Markt einen Pflichtbesuch ab.
Das ist so eine Art "GLOBUS des Nordens".

[Martin]

"GLOBUS"? Ist das so etwas wie "Konsum"?

fragt ein gebürtiger Bremer, sozialisiert in Nieselsachsen.

Nein, eher sowas wie "Tempo-Markt" Gab's hier tatsächlich, bekannt geworden in den 70ern durch einen dreisten Raubüberfall ausgehend vom Standstreifen der A46..

Als würde sich die A46 als Fluchtroute eignen. Da kann die Polizei statt Verfolgungsjagd doch Verfolgungsstehen machen.

[Benni ES2]

Als würde sich die A46 als Fluchtroute eignen. Da kann die Polizei statt Verfolgungsjagd doch Verfolgungsstehen machen.

Ich habe mit eigenen Augen im Stau am Kreuz Hilden gesehen, dass Polizisten aus ihrem Auto stiegen und die 80-100m zum verfolgten Wagen gerannt sind. Dann standen wir 1-2h

[guzzimk]

Bin selber Anhänger von Geselchtem, würde es aber laut meinem Kindheitserinnerungen pimär eher auch nach Bayern und Österreich verorten wo diese Spezialität auf hochgelegenen Almen von Hundertjährigen mit langem weißem Bart (halbirrer mürrischer "ÖTZI" mit zahnloser, aber gutmütiger Lache) und extrem scharfen Messern auf uralten Holzbänken und Tischen serviert wurde, wobei auch Nord- und Mittelhessen ähnliche Fleisch- und Wurstspezialitäten bieten (u.a. Aale Worscht), aber die KI hat ähnliche Kindheitserinnerungen wie ich:

"Geselchtes (in Teilen Bayerns auch Schwarzgeräuchertes oder Rauchfleisch genannt) ist eine traditionelle Spezialität aus Österreich und Süddeutschland. Es handelt sich dabei um gepökeltes und anschließend geräuchertes Fleisch (meist vom Schwein, z.B. Bauch, Schopf oder Karree), das durch den Buchenrauch sein typisches Aroma und eine lange Haltbarkeit erhält..."


Ansonsten: DANKE !!! für diese herzerfrischende Diskussion....