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Ich weise nochmals darauf hin, dass eines der beiden kleinsten Bücher der Welt das englische Kochbuch ist....


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Norbert hat geschrieben:Ich weise nochmals darauf hin, dass eines der beiden kleinsten Bücher der Welt das englische Kochbuch ist....


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Gut, dass hier keine Italienerfahrer anwesend sind...

Aha

Essen wir (ich muß es machen) mindestens alle zwei Wochen: Huhn nach Art der Teufelin.
Ein ganzes Hähnchen, ich nehme am liebsten Maishähnchen, komplett entbeint, mindestens drei Stunden vorher eingelegt in einer Marinade aus heller Sojasauce, Teriyaki mit geröstetem Knoblauch, Peking Duck Sauce, Hoisin Sauce, gehackten Chillischoten nicht zu knapp und ein wenig Zitronensaft. Honig kann auch noch, aber nicht so viel.
Das ganze in eine passende Auflaufform geben, ein paar Schalotten und Knoblauchzehen mit rein und bei ca. 150 Grad zwei Stunden in die Röhre. Eine halbe Stund vor Ende noch eine geachtelte Zitrone und zwei Zweige Rosmarin dazu. Absolute Spitze, ganz zart mit einer schönen, knusperigen Haut und einer nicht zu verachtenden Schärfe, wenn man zu viele Chilliflocken nimmt. Dazu ein Baguette oder Reis, oder was man will.
Das nächste mal mache ich mal ein Foto davon.

Da könnte ich glatt meinen vegetarischen Gedanken über Bord werfen.

Moppedmessi hat geschrieben:Da könnte ich glatt meinen vegetarischen Gedanken über Bord werfen.

Ist Maishühnchen denn nicht vegetarisch? ?

Uli hat geschrieben:Ist Maishühnchen denn nicht vegetarisch? ?

Maishühnchen sind sogar vegan...


Tim

granatenrezept!
obwohl die speckwürfel wegen der vegetarierfront fehlten und apfel/radischen wegen "war einfach grad nicht zur hand" auch fehlten war das zeug ein voller erfolg
schmeckt auch in der norddeutschen tiefebene.....
gruss, thorsten

Freut mich, wenn der Kartoffelsalat nach bayrischer Art angekommen ist. Es geht auch ohne Majo
Und Speck, Äpfel oder Radieschen müssen natürlich nicht. Notfalls geht es auch ohne Gurke. Aber niemals mit Majo

Der Kartoffelsalat war so wie er war ein Gedicht

Bevor ich weitermache, ein Zitat von "Fishmob":

"Jawoll! Geil! Reiner Wein ist lecker, haut dir auf die Schädeldecke wie ein Dachdecker, aber rot muss er sein das ist unheimlich wichtig, manchmal steh' ich sogar nachts auf und dicht' mich..."


Hat jetzt nix mit dem Rezeptomatensalaaaat zu tun, aber den habe ich vorgestern gemacht und der war ABSOLUT geil!!
Leider ein wenig arbeitsintensiv

https://www1.wdr.de/verbraucher/rezepte ... t-100.html

Ich hatte das nur im Radio gehört und war angefixxt....warum? Weil's echt lecker ist (Die Angabe ist übrigens für Mr./Mrs and Zoe Wu.....da blieb nix über...)

Guten Hunger!
Wu

Hier mag ich mitreden.
Danke dafür. Das liest sich wie ein Campinplatzabendbrot in der nächsten Woche.

Wo bleibt eigentlich das Rezept für Phils Linseneintopf?

Braucht man dafür ein Rezept?
Dose auf, Herdplatte an und Löffel rein [emoji23]
Duck und wech....


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Norbert hat geschrieben:Braucht man dafür ein Rezept?
Dose auf, Herdplatte an und Löffel rein [emoji23]
Duck und wech....


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Die von dir beschriebene Vorgehensweise würde der angesprochenen Linsensuppe in keinster Weise gerecht

Ich weiß, wovon ich schreibe